Fladenbrot „Panik“, für zwei

schmecken

Kleines Fladenbrot längs halbieren (zwei runde Scheiben, gell?). Ohne Fett in der Pfanne anknuspern. Avocado halbieren und entkernen, Inhalt in Scheiben schneiden und auf den Fladenbroten verteilen, Selbiges mit einem ordentlichen Stück Ziegenkäse und ein paar getrockneten Tomaten in Öl. Zwei Spiegeleier braten und obendrauf. Frische Kresse abschnibbeln und drüber streuen. Salz, Pfeffer, Olivenöl, (Maggi). Essen und sich dabei vollkleckern.

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